Faptul ca am un program incarcat dar flexibil, ca fac ceea ce imi place si ca jonglez cu activitatile mele din timpul saptamanii, este o binecuvantare. Pe de alta parte, acest program imi impune si o organizare ca la carte, altfel risc sa imi dau peste cap mesele si, implicit, metabolismul. Asa ca, fiind riguroasa cand vine vorba de ceea ce am de facut, ma bazez pe “kitul de urgenta”, pe care il iau cu mine oriunde as fi. 🙂

Dupa cum iti dai seama, ma refer la alimente care pot fi consumate fara sa ma stresez ca imi pot da peste cap dieta sau sanatatea. Atunci cand esti alergat si uiti sa mananci sau nu ai timp, este foarte usor sa te arunci cu prima ocazie in lucruri nesanatoase si care ingrasa, cum ar fi covrigii, biscuitii, produsele de patiserie, etc. Daca esti la dieta risti sa o compromiti si usor-usor apare frustrarea din faptul ca nu poti sa te tii de regimul autoimpus.

Kitul meu de urgenta in cazul acesta poate contine una sau doua din variantele de mai jos:

  • un pumn de nuci sau seminte crude (romanesti, caju, pecan, migdale, fistic, dovleac)
  • cateva bucatele de nuca de cocos (aproximativ 50 gr)
  • morcovi, ardei, telina, castraveti (curatate si taiate)
  • 8-10 masline
  • crackers de secara
  • fructe (mere, fructe de padure, citrice, ananas, kiwi)
  • iaurt de baut
  • ciocolata neagra
  • un baton proteic de calitate
  • shake proteic (pun in recipient doar amestecul, peste care adaug apa doar atunci cand doresc sa il beau)

Nu confunda acest kit de urgenta cu masa la pachet pregatita cu constiinciozitate, care poate contine si alte categorii de alimente, mai complexe, preparate termic, gandite in functie de anotimp si perisabilitate. Pe aceasta o poti lua la serviciu sau atunci cand pleci la drum si nu ai la indemana alegeri compatibile cu obiectivele tale.